Przepis dla 4 osób

• 2 całe pory
• maślanka
• 4 sztuki grzybów
• 200 gr starego sera
• mieszana sałatka
• sos truflowy
• 50 g grzanek czosnkowych
• anyż
• liście laurowe
• pieprz
• sól
• limonka
• szczypiorek
• koperek

Metoda przygotowania:

1. Pokrój zieloną część pora na cienkie paski.
2. Białą część pora delikatnie ugotuj w maślance i ostudź.
3. Smaż grzyby, aż będą chrupiące (3 minuty).
4. Pokrój por w paski.
5. Usmaż zielone paski pora na oleju rzepakowym (frytki).
6. Wymieszaj sałatę, grzyby i sos razem, dodaj grzanki ze smażonym porem.
7. Z soku z maślanki zrób zupę z pora.

Zupa z pora

Metoda przygotowania:

1. Pokrój por w kostkę.
2. Wsyp warzywa do zupy.
3. Dodaj maślankę.
4. Przypraw solą i pieprzem do smaku.